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Taschenbuch der Lebensmittelkontrolle

Martin Müller, Rochus Wallau, Markus Grube

In den Lebensmittelskandalen der letzten Jahre ist immer wieder auch der Ruf nach einer Verbesserung der Lebensmittelkontrolle laut geworden. Dieses Buch stellt das notwendige Handwerkszeug für den Kontrolleur vor Ort bereit. Aber auch der Lebensmittelunternehmer findet hier eine Vielzahl von nützlichen Informationen und Tipps, mit denen er einer Kontrolle künftig gelassen entgegensehen kann.Neben unentbehrlichen rechtlichen Grundlagen für Lebensmittelkontrolleure und kontrollierte Unternehmen steht ein Kurzabriss der wesentlichen lebensmittelrechtlichen Regelungen, praxisorientiert und mit besonderem Schwerpunkt auf der Kontrollsituation.Die zentralen Kapitel informieren zum einen über den Aufbau der Lebensmittelkontrolle in Deutschland, zum anderen über das materielle Lebensmittelrecht, d.h. sowohl über produkt- als auch betriebsbezogene lebensmittelrechtliche Anforderungen, und schließlich über die Rechtsfolgen einer Beanstandung.Es folgen Beispiele behördlicher Verfügungen, Tipps für Kontrolleure wie für Unternehmer sowie lebensmittelrechtliche Entscheidungen, die jeder Beteiligte kennen sollte. Ein Überblick über die relevante Literatur rundet das Werk ab.

Düsseldorf. Dioxin-Eier, Gammelfleisch oder Pferdelasagne. Ist der Lebensmittel-Skandal erst offenbar, sind die Reaktionsmuster der Politik immer die gleichen: Die Regierenden im Land schreiben einen Aktionsplan , und darin versprechen sie mehr Kontrollen und schärfere Gesetze. Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e.V.

1.47 MB DATEIGRÖSSE
9783800515844 ISBN
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Sofya Voigtuh

Alfred Behre – Wikipedia Behre`s Taschenbuch der Fischwarenkontrolle. Pflichte, Rechte, Kommentar. Keune, Hamburg 1948. Chemisch-physikalische Laboratorien und ihre neuzeitlichen Einrichtungen. Geest & Portig, Leipzig 1950. Familie. Alfred Behre heiratete Maja Halgreen, deren Vater aus Dänemark-Schweden stammte, die Mutter kam aus Westfalen. Aus der Ehe gingen eine

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

23.04.2019 · Bindung: Taschenbuch. Das Sautrogrennen - für die einen eine legendäre Veranstaltung am Freudensee im Bayerischen Wald. Für die anderen eher die Regatta des ländlichen Proletariats. Zu diesen anderen zählt sich auch der Fellinger, seines Zeichens Lebensmittelkontrolleur und Hobbyermittler. Eigentlich wollte der Fellinger nämlich zur

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Jason Leghmann

Die Lebensmittelskandale der vergangenen Jahre machten eine Verbesserung der Lebensmittelkontrolle notwendig. Das 'Taschenbuch der Lebensmittelkontrolle' liefert sowohl das Handwerkszeug für den Kontrolleur vor Ort als auch viele nützliche Infomrtaionen und Tipps aus der und für die Praxis der Lebensmittelunternehmer. Neben unentbehrlichen rechtlichen grundlagen

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Jessica Kolhmann

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